Регистратура
  •         +7(47241)7-66-55    
  •         +7(47241)7-65-55
  •         +7(47241)3-91-00  
  •         +7(47241)3-91-11  
  Приемная главного врача
  •         +7(47241)7-65-54
   Корпоративный номер главного врача
  •         +7-991-405-03-20
ул.Чайковского, дом 20, г.Губкин, Россия, 309186 

Товарищ сухофрукт

1.jpgЧто ели наши предки длинной зимой? Не исключено, что самой первой «заготовкой», которую для пращура приготовила Природа, были сухофрукты. Солить, вялить, квасить – это все потом. Сушка  считается одним из наиболее хорошо сохраняющих витамины способом заготовки плодов впрок.

Сухофрукты – испытанная многовековым опытом человечества естественная «пищевая добавка» - содержат натуральные, а не синтезированные витамины. Поэтому на организм они воздействуют быстрее и мягче, чем витаминные комплексы.

Ценность кураги и чернослива именно в том, что они были высушены в сезон в местах естественного произрастания плодовых деревьев. «Несезонные» свежие фрукты гораздо беднее питательными веществами и витаминами, чем сухофрукты.

Зима, нехватка солнечного света, накопившаяся усталость, стресс от необходимости «по темноте» идти на работу и с работы – все это предполагает большее внимание к своему здоровью и, конечно, рациону питания. Сухофрукты и тут придут на помощь.


Диетологами было доказано, что это высококалорийный продукт, который в небольших количествах способен подавлять аппетит, улучшать работу кишечника и оказывать общеукрепляющее действие на организм.

- Чернослив стимулирует работу кишечника. При запоре следует с утра съедать 5 штук чернослива, измельченного с 1 ч. ложкой меда.2.jpg

- Курага и сушеные персики – чемпионы по содержанию калия, полезны  страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями.

- Сушеные яблоки и груши содержат много витаминов и натуральной клетчатки, также стимулирующей работу кишечника.

 Имейте в виду, что сухофрукты противопоказаны при диабете любого типа. В среднем зимой для поддержания иммунитета и решения «витаминных задач» достаточно 150 – 200г смеси разных сухофруктов в день.

Для уменьшения массы тела сухофрукты незаменимы ими можно заменить 1 или 2 приема пищи вдень. С ними можно пить чай. Если на работе вместо обеда практикуется чаепитие, сухофрукты – лучший заменитель печенья и торта.

Чтобы уменьшить аппетит, сухофрукты тщательно прожевывать. Одна две штуки – и вы уже перекусили. Чтобы достичь еще большего эффекта, за 5-10 минут перед  таким «перекусом» выпейте стакан воды. Этот метод особенно хорош, когда есть твердые намерения отказаться от излишков массы тела.

Заметим, что есть продукты, очень похожие на сухофрукты. Это цукаты из тропических фруктов. Красивые полупрозрачные, разноцветные кубики. Увы, эти фрукты вываривают с сахаром перед сушкой, что существенно снижает их витаминную ценность.

 Рецепт: Бальзам «Целебный»

 -  Чернослив без косточки – 500 г,

 -  Курага – 500 г.

 -  Изюм – 500 г,

 -  Грецкие орехи – 500 г,

 -  Мед – 500 г.

             Хорошо вымытые сухофрукты прокрутить через мясорубку, перемешать с медом. Употреблять  по 1 столовой ложке с каждым чаепитием. Рекомендовано для укрепления сердечной мышцы.

 Центр медицинской профилактики


Регистратура
  •         +7(47241)7-66-55    
  •         +7(47241)7-65-55
  •         +7(47241)3-91-00  
  •         +7(47241)3-91-11  
  Приемная главного врача
  •         +7(47241)7-65-54
   Корпоративный номер главного врача
  •         +7-991-405-03-20
ул.Чайковского, дом 20, г.Губкин, Россия, 309186